përshkrimi i produktit
Klasifikimi i rezervuarëve të fermentimit:
Sipas pajisjeve të rezervuarëve të fermentimit, ato ndahen në rezervuarë fermentimi me ventilim me nxitje mekanike dhe në rezervuarë fermentimi me ventilim me nxitje jo mekanike;
Sipas nevojave të rritjes dhe metabolizmit të mikroorganizmave, ato ndahen në rezervuarë fermentimi aerobik dhe rezervuarë fermentimi anaerobe.
Një rezervuar fermentimi është një pajisje që mekanikisht trazon dhe fermenton materialet. Kjo pajisje përdor një metodë të qarkullimit të brendshëm, duke përdorur një vozis nxitës për të shpërndarë dhe shtypur flluskat. Ka një shkallë të lartë të tretjes së oksigjenit dhe efekt të mirë përzierjeje. Trupi i rezervuarit është bërë prej çeliku inox të importuar SUS304 ose 316L dhe rezervuari është i pajisur me një kokë automatike makine pastrimi me spërkatje për të siguruar që procesi i prodhimit të plotësojë kërkesat e GMP.
Përbërësit e një rezervuari fermentimi përfshijnë:
trupi i rezervuarit përdoret kryesisht për të kultivuar dhe fermentuar qeliza të ndryshme bakteriale, me izolim të mirë (për të parandaluar ndotjen bakteriale), dhe në trupin e rezervuarit ka një llucë nxitëse, e cila përdoret për trazim të vazhdueshëm gjatë procesit të fermentimit; Në fund ka një sparger të ventiluar, i cili përdoret për të futur ajrin ose oksigjenin e nevojshëm për rritjen e baktereve. Pllaka e sipërme e rezervuarit ka një sensor kontrolli, dhe ato më të përdorurat janë elektrodat e pH dhe elektrodat DO, të cilat përdoren për të monitoruar ndryshimet në pH dhe DO të lëngut të fermentimit gjatë procesit të fermentimit; Kontrolluesi përdoret për të shfaqur dhe kontrolluar kushtet e fermentimit. Sipas pajisjes së rezervuarit të fermentimit, ai ndahet në rezervuarë fermentimi me nxitje dhe ventilim mekanik dhe në rezervuarë fermentimi me nxitje dhe ventilim jo mekanik;
